ラーメン(普通) 750円
新馬場勤務もあと僅か、次は青物横丁で近くではあるのだが
昼営業のみのこちらは、なかなか来れそうにないので食べ納め。
外待ち2名。食券を購入して並ぶ。途中で券を渡してから席に着く。
普通x2・大盛x2を平ザルで巧みに振り分けて完成。
スープは前回よりも塩分控えめ。トロリと粘度は健在。
麺柔めは以前と同じ。スープの絡み具合がいい感じ。
チャーシューはちょっと小さい?その代わりほぐしが多めかな。
卓上の黒胡椒・一味粉・粗挽きトウガラシ・ニンニク・紅生姜でカスタム。