牛骨ラーメン 750円
昨年オープンの新店。
営業時間が22時までだと思ったら、金曜土曜は24時までということで入店。
券売機のトップは豚骨魚介の醤油ラーメンだが、店頭には牛骨ラーメンの表示。
店内にも牛骨がディスプレイされているので、牛骨をチョイス。
スープは粘度の高い濃厚系。
二層になっているような感じで、もう一方はトッピングの牛焼肉のタレ。
合わさっている部分は辛くないカルビスープのような味わい。
麺は浅草開化楼の中太縮れ麺。プツっとした歯応え。
コリコリとした極太メンマ。青ネギと白ネギが彩る。
2月に近所に鶏白湯の2号店をオープンするらしい。