酸辣湯麺 798円
このメニューが、昨年?の「深イイ話」で紹介されたようで、
店頭では繰り返しVTRが流れている。
5のつく日は餃子が半額なので一緒に注文する。
店内は満席。
多くの人は700円のランチセットを注文。「酸辣湯麺」もチラホラ。
時間のかかる餃子を頼む人はいなかった。
丼がトレイに乗って登場。
麺は中細縮れ麺。茹でるときにかき混ぜが足りなく、麺がくっついたまま。
スープの具材はニンジン・タケノコ・キクラゲ・ニラ・豆腐が
麺と同じ太さに揃えられ、玉子ととろみでたっぷり熱々に仕上がっている。
酸味はそれほど強くなく、辛味は辣油というより胡椒の辛さ。
餃子は皮が厚く、餡がジューシー。
提供まで時間はかかるが、また頼みたい一品。
餃子 504円→252円
