冷し坦々麺 850円
店頭に張り紙がしてあって、気になっていた冷やしメニュー。
まだ提供していたので、ギリギリ注文。
平たいガラス皿で登場。
トッピングにモヤシ・千切りキュウリ・太めの錦糸玉子・ネギ・挽肉。
挽肉には干しエビなどが混ぜてあり、香ばしいピリ辛。
麺はオーソドックスな中太縮れ麺。モチモチの食感。
モヤシとキュウリは水分が多いので辛さ半減。
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