かれつけ(中盛り) 800円 + 魚粉増し 0円
連休を利用してこちらの宿題店も訪問。
入り口券売機で評判の良いカレーつけ麺を選択。並中同一料金。
オススメトッピングはチーズとのことだが、とりあえず無料の魚粉増し。
店内ちょうど一席空いていたので着席。
茹で時間長め、丁寧な作業で丼が登場。
麺は喉越しの良い中太ゆるウェーブ。
つけ汁は鶏魚介ベースにしっかりとカレーの風味。
底には厚切りバラチャーシュー、特大穂先メンマ。
タマネギのみじん切りと青ネギがシャキシャキと清涼感。
海苔が浮かび、魚粉もしっかり仕事してる。唐辛子は彩り。
割りスープはカウンター上のポット。
レンゲがないので味見ができないが、スープと同じなら鯖節かな。