麺'S DINING 036

中華そば 650円 + ミニ明太ごはん 100円

11/1オープン。

夜は店名通りダイニングで飲み中心。

昼はシンプルにラーメン(醤油・塩)とつけ麺のみ。

基本の「中華そば」とランチタイムでお得な「ミニ明太ごはん」を注文。

ナルトの乗ったシンプルなルックス。

スープは動物系清湯。煮干の風味は魚粉からかな。

麺も王道な中細縮れ麺。プリッとした歯応え。

チャーシューは二種類。バラロールと肩ロース?どちらも柔らかくタレが染みている。

メンマ・ワカメのトッピングと刻んだ長ネギ・タマネギの薬味。

明太ごはんには海苔が乗っていて、明太子は少なめ。100円ならば十分。

プチラーメン激戦区の小岩において、シンプルな一杯で勝負を仕掛けてきたが

どうなるか、結果を見守りたい。

ミニ明太ごはん 100円

素材辞典[R(アール)] 036 ファミリー・笑顔と暮らし