拉麺帳面

ラーメン食べある記

肉汁らーめん 公

カリーつけ麺 900円

 

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久しぶりの新馬場。

目当ての店が閉店だったので、気になるメニューがあったこちらへ。

 

若干メニュー変更になっていたが、予定通りカレーのつけ麺をいただく。

 

麺は表面がザラついた平打ち太縮れ麺。柔らかめの茹で加減。

つけ汁は魚粉の乗ったカレースープ。

カレーはそれほどスパイシーではなく、ご飯に合うタイプ。

卓上の白胡椒と一味で辛味増し。

麺の上には茹で上げモヤシ、チャーシューは厚切り、海苔2枚。

モヤシで水っぽくなったので、スープ割りせずに汁完。

 

 

Kimi…

Kimi…