拉麺帳面

ラーメン食べある記

麺家 けんゆう 菊川店

和風 黒らぁめん 690円

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以前の看板や公式サイトでは「麺屋」と表記されているが

2011年4月に家系にリニューアルして「麺家」と変更。

 

家系のメニューは同行者に任せて、こちらは魚介醤油。

サービスのライスはサイズが選べるので、大をお願いした。

ちなみに「チャーシュー飯 170円」もサイズフリー。大だとチャーシューも増量。

 

スープは鰹出汁の効いた清湯仕上げ。表面の油層が熱々。

麺は中太縮れ麺。硬さは普通でお願いした。

チャーシューは厚切り。脂身がなくパサついている。

ホウレン草と海苔3枚は家系と同じ。

味変アイテムは胡椒・すり胡麻・ニンニク・豆板醤・生姜。

生姜を入れてさっぱりと。

 

卓上にキュウリの漬物があるので、ライスに乗せて海苔巻きでいただく。

 

ライス(大)

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DOKO

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  • Reggae
  • ¥200