拉麺帳面

ラーメン食べある記

中華そば ながとも

カレーラーメン 850円

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昨年12/5に「おかだや」からリニューアルオープン。

以前は年季の入った外観で入りづらかったのだが、明るくライトアップされて

深夜でも目立つ。

 

定食や酒類も取り揃えている、町の中華料理屋といった雰囲気。

店内は程々の入りだが、店主一人で切り盛りしているので

「時間がかかる」とアナウンス。他客の調理が終わって注文受付まで10分以上。

 

中華鍋から火柱が上がる豪快な調理スタイルで丼が登場。

炒めた豚肉と玉葱。寸胴のスープとエスビーのカレー粉を合わせた

トロみのあるスープ。直前に仕上げてあるので非常にスパイシー。

麺は中細縮れ。硬めの仕上がりでスープに負けないコシ。

 

最後は小ライス 100円を追加してスープに投入。

スープカレーとして完食。

 

小ライス 100円

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長友佑都 体幹×チューブトレーニング

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希望(ゆめ)

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