じゃばらつけ麺(大盛) 900円
5/10契約満了につき「東京ラーメンストリート」を撤退するという
「七彩/江戸甘」に最後？の訪問。移転先が近場なら良いが。
何か限定メニューがないかと探すと残っていたこちら。
和歌山県の柑橘類「じゃばら」は邪を祓うと言われ、花粉症にも効くらしい。
無料サービスの大盛でお願いした麺は、ツルッと喉越しの良い太縮れ。
つけ汁は果汁の酸味と青唐辛子のピリッとした辛味。
パクチー・豚肉のコマ切り・タケノコの細切りが入り、
ココナッツミルクを加えればグリーンカレーの様だが、
ギリギリ、エスニックと和のテイストの中間を保っている。
スープ割りにすると出汁の風味で一気に和テイストに。
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