ヤバ辛 汁なし担々麺 950円 + 白ごはん 50円
本日で終了かもしれないので、すっかり夏らしくないが
夏の冷やし限定メニューをいただく。
注文時に「辛いですけど大丈夫ですか？」と聞かれたので
救済措置としてライスを追加、登場を待つ。
縁が広がった浅めの丼。表面はカイエンペッパーで真っ赤に染まる。
焼きナス・チンゲン菜・味玉・肉味噌の上に白髪ネギと糸唐辛子。
冷やした麺は中太縮れ。激辛辣油・胡麻風味のタレ・ピーナッツが絡めてある。
肉味噌をしっかり混ぜ合わせていただくと、インパクトのある辛味が襲ってくる。
焼きナスとチンゲン菜で口直しをしながら麺を平らげたら、ライス投入。
残った肉味噌をしっかり絡める。いくらか中和はされるが辛さで汗が吹き出す。
白ごはん 50円
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