赤丸新味 850円→500円 + Aセット 100円
「一風堂」は30周年記念として、
10/16にメインメニューの「白丸」と「赤丸」を全面リニューアル。
振る舞いとして一杯無料サービスを行った。
当日は並んでみたものの、杯数終了でサービス券を頂いていた。
サービス券はどちらも一杯500円なので、「赤丸新味」と、
「博多ひとくち餃子(ハーフ)」と「白ごはん」のセットを注文した。
久しぶりの「赤丸」なので以前と比べることは出来ないが
スープはライトな豚骨で臭みはなく、マー油と辛味も控えめで、万人受けしそう。
麺は「白丸元味」とは別のものを使用。断面が四角く若干太めの細ストレート。
バリカタでお願いしたが、パツッとした歯応えが心地よい。
チャーシューはバラ肉と肩ロースの2種類。
トッピングにキクラゲ・モヤシ・青ネギ。スープの底には刻みタマネギ。
セットのご飯はおかわり自由。
卓上のユカリと胡麻のふりかけとホットもやしをお供に、餃子で2杯。
最後はスープに投入して1杯。
Aセット 100円
- 作者: デビッド・A.カーター,David A. Carter,きたむらまさお
- 出版社/メーカー: 大日本絵画
- 発売日: 2004/11
- メディア: 大型本
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