醤油 カレー 中華そば 820円 + 温玉 鰹だれご飯 200円
「東京ラーメンストリート」昨年6月のリニューアルで、
「ほん田」の跡地にオープンした、隣店「斑鳩」のネクストブランド。
千代紙をモチーフにした、クールジャパンな内装は外国人観光にウケそう。
期間限定メニューは二種類。こちらと「トマト 鶏油 まぜそば」。
白飯はなかったので温玉ご飯の食券も購入して並ぶ。
すぐに案内され入店。店内はほぼ満席なので相席は仕方がないが、
特に案内がないのは女性客が嫌がりそう。
程なく丼が到着。
スープは鶏油と魚介の香る、淡麗醤油にカレーの風味。
カレーうどんのようなトロみはなく、すっきりとした味わい。
麺は中細ゆるウェーブ。オーソドックスながらしっかりとスープを受ける。
厚切りチャーシューは柔らかくホロホロと崩れる仕上がり。
ネギ・メンマ・水菜・青海苔と細く刻んだ赤と黄は海藻かな。
こちらも千代紙をイメージして非常に彩りが良い。
サイドオーダーは鰹ダレのかかったご飯に温玉と海苔。
茶碗に温玉を割り入れ、崩して海苔に巻いていただく。
〆はカレースープを注いで雑炊風に。間違いない。
温玉 鰹だれご飯 200円
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