牛バラそば 840円
日曜深夜のラーメン難民は、早朝4時まで営業しているこちらへ辿り着いた。
一見、中華料理店だが、グルメサイトで見るラーメンの写真は専門店の様子。
しかし、ラーメンは同行者に任せて、中華寄りのメニューを注文。
深夜1時過ぎでもテーブル席には数組の先客があり、料理の注文をしていたので
しばし待って丼が到着。
スープはトロっと濃厚醤油餡かけ。甘味強め。
麺はオーソドックスな中華の中細縮れ。餡が絡んで熱々。
サイコロ状の牛バラ肉は柔らかく煮込まれている。
青菜とネギがシャキシャキとアクセント。
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