ガパオまぜ麺 830円 + ランチライス 50円
10/17よりスタートの日本橋店限定メニュー。
ランチには「ガパオ弁当」も販売している。
たっぷりの鶏挽き肉とパプリカを炒めたガパオ。
緑鮮やかなパクチーと中央には温泉玉子。
麺は中細縮れで量は少なめ。しっかりと混ぜ合わせていただく。
辛味は殆ど無いのでチリソースと酢で調整。
卓上のニンニク入り揚げネギで香ばしさアップ。
別添えのスープは口直しに。あっさりめの鶏白湯。
案の定ガパオが大量に残ってしまったので、
小ライス(メニュー名は「ランチライス」)を現金追加。
しっかりと絡ませて、本格ガパオライスとして〆る。
ランチライス 50円
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