酸辣湯麺 800円
およそ9年ぶりの訪問。
深夜営業で駐車場も完備されている便利なお店。
以前は「満来＠新宿西口」系の「ざるラーメン」がメインだったが、
リニューアルして看板に書き加えられた「酸辣湯麺」を注文。
ワンオペながら手際よく丼が到着。
スープは熱々のトロみが付いた酸辣湯。
挽肉・タケノコ・シイタケ・豆腐・溶き卵などがたっぷり、
酢の酸味と辣油の胡麻油が香る。
麺は弾力のある中太縮れ。
卓上の粗挽き胡椒と粗挽き唐辛子でアクセント。
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