拉麺帳面

ラーメン食べある記

麺処 直久 新橋店

華麗なるスパイスそば~冬のコク旨仕立て~(2辛) 890円 + 小ライス 100円

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以前いただいたカレーラーメンが、2月の限定メニューとして復活。

今回は冬バージョン。辛さが選べたので2辛でお願いした。

 

スープは北インド式カレーのスパイス類と香味油を、

名古屋コーチンと鶏白湯にブレンド

麺はプリプリの平打ち太縮れ。

薄切りロースチャーシュー・1/2味玉・パプリカ・カイワレのトッピングに、

粉チーズのコクがスープのアクセント。

 

今回ライスは無料じゃなかったが、やはり必須。

最後にスープに投入して〆る。

 

小ライス 100円

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東京都港区新橋2-20-15 東口地下街1号 ウイング新橋

 

 

 

 

華麗

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  • provided courtesy of iTunes