拉麺帳面

ラーメン食べある記

中国ラーメン 揚州商人 赤坂店

カレータンタン麺(揚州麺) 940円 + 炒飯セット 390円→0円

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メルマガで炒飯セット無料のクーポンが届いたので、1年3ヶ月ぶりの訪問。

以前より気になっていた「カレータンタン麺」を注文。

 

胡麻ベースの本格担々スープにスパイシーなカレーと、花椒の痺れ。

麺は悩んだが、中太縮れの「揚州麺」にしたのでツルツルモチモチの食感。

ザーサイのみじん切りを混ぜ込んだ挽肉と、ホウレン草がトッピング。

卓上の具入り辣油で辛味強化。

 

炒飯は、むき海老の入ったしっとり系。ラーメンとの相性も抜群。

 

炒飯セット 390円→0円

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