炙りチーズの超ボンゴレ 1058円 + バジリゾ 194円
5/20までの春季限定メニューは「ラーメン大好き小泉さん」とのコラボ。
注文するとポストカードが貰え、Twitter投稿でDVD等が当たる。
スープは濃厚なトマトにハマグリの出汁。
カッペリーニのような極細縮れ麺。
たっぷりの大粒アサリと、ムール貝より大きなパーナ貝。シャキシャキのホウレン草。
丼の1/3を覆う炙りチーズはトロトロで麺絡めていただく。
卓上のタバスコは必須アイテム。
スープとチーズがたっぷり残ってしまったので「バジリゾ」を追加。
ライスの上にバジルソースとガーリックチップ。
スープとチーズを注いでリゾットにする。
ライスは25%のマンナンヒカリで、サラサラと〆る。
バジリゾ 194円
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