拉麺帳面

ラーメン食べある記

長崎ちゃんぽん リンガーハット TOKYO PREMIUM 日比谷シャンテ店

プレミアム 長崎ちゃんぽん(麺2.0倍) 745円

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3月にオープンした「東京ミッドタウン日比谷」に先駆けて、

昨年12月にリニューアルした「日比谷シャンテ」の地下にあるレストラン街。

 

こちらのプレミアム店は他には横浜西口にあり、

メインの「長崎ちゃんぽん」は、プレミアムな具材をトッピングして、

通常店より100円ほど高い設定。

 

入り口で注文会計をして、席に着いて待つ。

トレイで登場。意外と時間がかかる。

 

スープは豚骨ベースだが、通常店のものより塩分控えめなのか、

スッキリとした口当たり。

たっぷりの野菜・海鮮・豚肉・蒲鉾などの練り物。

プレミアムトッピングはイカゲソと水菜。確かにイカゲソはあると嬉しい。

麺は無料で2倍に増量可能。国産小麦を使用したちゃんぽん麺は加水率低めの太縮れ。

卓上の胡椒と辣油でピリッとアクセント入れていただく。

 

 

 

 

 

 

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  • provided courtesy of iTunes