なすと挽き肉の冷し味噌らーめん 880円 + 半ライス 50円→0円
昭和45年銀座で創業した、北海道ラーメン専門店。
現在は此処と三田に店舗があるようだ。
メニューは基本の味噌・塩・醤油と、とんかつ・チーズなどの変わり種トッピング。
夏限定の冷やしメニューを注文。平日サービスの半ライスをお願いした。
おむすび型の深皿で登場。汁なしスタイル。
短冊切りの焼きナス・細切りチャーシュー・メンマ・1/2味玉・カイワレ、
かなり細い白髪ネギがトッピング。
麺はオーソドックスな中細縮れ。しっかり混ぜ合わせていただく。
半ライスは肉味噌やトッピングをライスに乗せて、ミニ丼にアレンジ。
半ライス 50円→0円
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