拉麺帳面

ラーメン食べある記

喜多方ラーメン 坂内 大手町店

焼豚ラーメン 940円→650円

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4日・5日は「創業価格まつり」として、

喜多方ラーメン 650円→480円・ねぎラーメン 760円→600円、

焼豚ラーメン 940円→650円・ねぎ焼豚ラーメン 1040円→750円、

で提供している。

 

毎年開催されている「春の喜多方ラーメン祭」が、

喜多方ラーメン 650円→390円なのだが、今回は焼豚がお得。

 

店頭には6人ほどの行列だったが回転良く入店。

目当ての焼豚ラーメンを注文した。

 

暫し待って、丼がトレイに乗って登場。

スープは魚介出汁のあっさり醤油。

表面はチャーシューに覆われて見えないが、麺は手揉み風平打ち中太縮れ。

メインのチャーシューはしっとり柔らかな豚バラ肉。

チャーシュー1枚と麺一口を啜らないとバランスが悪い。

薄切りメンマとネギがこっそり潜んでいる。

 

 

 

 

 

 

喜多方

喜多方

  • before/after 1970
  • ワールド
  • ¥150
  • provided courtesy of iTunes