麺処 直久 新橋店

牛すじ醤油らーめん 980円

3月の限定メニュー。

すりおろしニンニク有りでお願いすると、小皿にたっぷり。

しっかりと旨味の染み出した牛骨スープに、たまり醤油のタレ。

マー油の香ばしさが表面を覆う。

歯応えの良い中細ストレート麺。

トロトロに煮込まれた牛すじ肉がたっぷりと。

1/2味玉・白ネギ・青ネギ・ピンクペッパーがピリッとアクセント。

卓上のミル挽き胡椒をガリガリとして、ニンニクを少しづつ溶かしながらいただく。

麺処直久 新橋店

東京都港区新橋2-20-15 東口地下街1号 ウイング新橋名店街

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直久 しゅうまい 48個入

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