家系 冷やし中華(大) 690円
連日の深夜麺。
流石の立石でもお盆休みで、開いてるのはチェーン店ばかり。
暗闇に明るく輝く看板のこちらへ訪問。
むしむしとした熱帯夜なので、冷たいこちらをチョイス。大盛り同一料金。
食券を渡す際に茹で時間がかかると告げられて了承、暫し待つ。
冷え冷えの丼で登場。
味玉こそ乗っているが、具材は細切りチャーシュー・メンマ・水菜とシンプル。
硬めに茹で上がった中太ストレート麺。
胡麻風味の書いてあったが、割とノーマルな甘酸っぱいタレが底に沈む。
しっかり混ぜ合わせていただくが、ちょっと物足りないので、
卓上の刻みタマネギ・刻みショウガ・おろしニンニク・豆板醤を投入してアレンジ。
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