博多らーめん 720円→0円 + 味付玉子 100円 + 替玉 100円
スタンプスアプリで誕生日クーポンをいただいたので、久しぶりに訪問。
こちらの店舗は初めて。
ランチタイムは終了していたので、単品のラーメンに味玉をトッピング。
麺はバリカタでお願いした。
程なくしてトレイに乗った丼が登場。
スープは、まろやかなクリーミー豚骨醤油。
麺はパキッと極細ストレート。
柔らかバラチャーシュー2枚・キクラゲ・青ネギ・味玉は黄身が流れる半熟。
卓上のすり胡麻と黒胡椒でアクセント。
替え玉をバリカタでお願いする。
二杯目のほうが粉感が強い。タレでスープを馴染ませていただく。
今度はニンニクチップを入れて味変化。後半は紅生姜でさっぱりと。
替玉 100円
