あさりたっぷりちゃんぽん(レギュラーサイズ) 759円 + 薄皮ぎょうざ(3個) 165円→0円 + ミニ豚丼 341円
春の限定メニュー。
席に着き、タッチパネルでチョイス。
サービス券で餃子3個と、店舗限定のミニ豚丼をセットで注文した。
暫し待って、アオサの香るオクタゴン丼がトレイで登場。
スープはあっさりめ、焼き蒸したアサリの旨味。
太縮れのちゃんぽん麺。
たっぷりのアサリは殻から外れやすく、プリプリの食感。
緑鮮やかなアオサと水菜、キャベツ・モヤシ・ニンジン・キクラゲなどの野菜と、
カマボコ・さつま揚げなどの練り物がトッピング。
柚子胡椒は餃子の薬味だが、少し加えて風味を楽しむ。
パリッと薄皮の餃子は専用タレと柚子胡椒でいただく。
豚丼はバラ肉とタマネギを甘辛タレで炒めて、青ネギと胡麻をパラパラ。
こちらでも柚子胡椒が活躍。
- 価格: 1700 円
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