札幌味噌拉麺専門店 けやき 監修 味噌バターコーンラーメン 429円
昨年の12/16からスタートした「本格ラーメンシリーズ」第12弾。
今回は札幌の行列店「けやき@北海道」とのコラボメニュー。
店内は昨今の事情も踏まえて、回転レーンは廃止されている。
注文は卓上のタッチパネルで選ぶと、ベルトコンベアの上を皿が流れてきて、
目の前で止まる様になっている。
キャンペーン中の「冬のうまいものづくし」のお寿司をいただきつつ、
ラーメンを注文。
程なくして蓋付き丼が到着。
タマネギ・生姜・ニンニクなどの香味野菜と、アゴ出汁の旨味。
加水率高めの中太縮れ麺。
チャーシュー・コーン・青ネギ・胡麻・バターのトッピング。
溶け出したバターがスープにコクを加える。
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