拉麺帳面

ラーメン食べある記

Asian Noodle 笑 -HASHI-

味噌ラーメン 800円 + 味玉 100円→0円

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2/4オープン。

以前は南インド料理の「ガナパティ」という店だった場所。

2、3日前に看板と赤提灯が設置されたと思ったら、あっという間に開店した。

看板にはハラール認証マークが有り、ムスリムでも食べられるラーメンを提供する。

 

アジアンヌードルとあって、メインメニューはラーメンだが、

大塚にある「ベンガルビストロ スナリ」監修のケバブや、

カレー・ビリヤニ等もラインナップ。

 

テーブル席に座り手先を消毒。オススメは味噌ラーメンの様なので注文。

店頭のチラシ持参で味玉サービスしてもらう。

 

先に別皿で味玉が到着。暫し待って丼が続く。

スープは豚肉を使用しない、牛骨100%。マイルドな味噌のコク。

麺はプリプリの中太縮れ。

チャーシューは大ぶりカットのグリルチキン2枚。

たっぷりの茹で野菜はキャベツとモヤシ。

メンマ・海苔・青ネギのトッピング。

スープに沈んだトロトロの牛スジは、ちょっとしたサプライズ。

 

卓上アイテムは何故か醤油・辣油・酢の餃子セットだったので、

辛味スパイスが欲しいところ。

 

味玉 100円→0円

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