拉麺帳面

ラーメン食べある記

熱烈中華食堂 日高屋 青砥店

冷麺 + バジル餃子(3個) 780円→730円

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期間限定メニュー。

 

メルペイのポイントを使うために、気になるメニューのクーポンがあるこちらへ、

久しぶりの訪問。

 

アクリル板で仕切られたカウンターに着席し注文。

暫し待って丼と小皿が到着。

 

スープは、スッキリとした酸味と旨味の冷製清湯。

ツルッとした喉越しとしっかりしたコシの、専用の中太縮れ麺。

バラチャーシュー・キムチ・キュウリの千切り・やや硬めの1/2半熟味玉・薬味ネギ。

キムチの辛味がスープに広がり、シャキシャキのキュウリがアクセント。

 

バジル餃子はホーリーバジルと鶏ムネ肉で、さっぱりとした味わい。

レモン果汁で爽やかにいただく。

 

バジル餃子(3個)

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