拉麺帳面

ラーメン食べある記

かっぱ寿司 葛飾立石店

麺屋 一燈 監修 濃厚魚介ラーメン 429円

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6/16スタートの「本格ラーメンシリーズ」第14弾。

地元の有名店が登場。

 

いつもの様に寿司を軽く摘んでから、タッチパネルで注文。

 

程なくして蓋付き丼が、レーンで運ばれて来る。

スープは鶏白湯ベースに魚介の旨味。鰹オイルが表面を覆う。

麺は中太縮れ。

鶏ムネチャーシュー2枚・メンマ・しっかり味の染みた1/2味玉・青ネギ。

蓋の上に添えてあった、小袋の胡椒でアクセント。

 

 

 

 

 

 

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