味噌らーめん(並盛) 980円 + とろけるチーズ 100円→0円
およそ一年ぶりの訪問。
季節限定のメニューをいただく。
アプリのクーポンでトッピング無料。
食券を渡す際にニンニクと野菜増し、トッピングはチーズでお願いした。
暫し待って、丼がカウンター上段に登場。チーズは別皿。
スープの表面はほとんど見えないが、レンゲでかき分けて啜ると
濃厚な豚骨ベースに、甘味のあるクリーミーな味噌。
麺はやや平打ちの太ゆるウェーブ。
たっぷりの茹で野菜はモヤシとキャベツ。
チャーシューはしっかりタレの染みた、大判の豚バラと歯応えの良いダイスカット。
ニンニクは香りの強い生刻み。
チーズは丼の端に投入して、徐々に溶かしながら味変化を楽しむ。
卓上の粗挽き胡椒と一味唐辛子でアクセント。
とろけるチーズ 100円→0円
[rakuten:menkuru-shop:10000000:detail]
