太陽のラーメン 792円→0円 + チーズ 165円 + にんにく 55円 + 辛トマ 0円 + バジリゾ 198円
先日の「トマトの日」に頂いた無料券を使う。
トッピングに定番のチーズ、にんにくと初見の「辛トマ」をお願いする。
暫し待って、受け皿付きの丼が登場。
スープは豚鶏ベースに、濃厚なトマトの酸味と甘味。
麺は自家製の極細縮れ。
鶏チャーシューは上野広小路店とは異なり、サイコロカットの蒸し鶏。
表面を覆うたっぷりの、シュレッドチーズと粉チーズ。
シャキシャキの江戸菜の緑が鮮やか。ニンニクはおろしで香り強め。
「辛トマ」は無料トッピング。唐辛子とドライトマトかな、辛味と旨味のアクセント。
麺食後にはリゾットを注文。
未食の「辛リゾ」も気になったが、バジル風味の「バジリゾ」をチョイス。
「マンナンヒカリ」ライスに、バジルペーストとフライドガーリック。
スープに投入すると、爽やかでパンチのある香りがチーズに絡む。
バジリゾ 198円
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