スペシャルチャーシューめん 1500円→1100円
12/10から12/19まで開催されている「第2回 かつしか肉フェスタ 2021」の、
イベントメニュー。
前回は金町の駅前団地広場で開催されたが、今回は葛飾区内100店舗での開催。
お得なメニューとスタンプラリーも行われる。
こちらにはおよそ11年ぶりの訪問。
カウンター席に着席。
店の入り口には券売機も設置されているが、口頭で注文。
お冷やはカラフルなプラ製のコップで登場。暫し待って丼が到着。
スープは表面が油層になって熱々。甘めのカエシの醤油清湯。
麺は「西山製麺」の中細縮れ。
1cmほどの厚切りバラチャーシューが表面を覆い尽くす様は、まさに肉祭り。
固茹で玉子・極太メンマ・小口ネギ・青海苔のアクセント。