ラーメン ファミリー亭

辛ネギ味噌ラーメン 800円

目当ての店が準備中だった様で、こちらでリカバリー。

前回はシンプルなラーメンだったので、今回はこってりとしたメニューをチョイス。

お冷やはセルフで用意。口頭で注文して暫し待つ。

スープは濃厚で甘味のある味噌に、炒め野菜の旨味。

モチっとコシの中太縮れ麺。

炒めたモヤシとタマネギ、大判のバラチャーシュー1枚・ワカメ・白胡麻、

辛味噌で和えた笹切りネギと、小口青ネギがトッピング。

卓上の白胡椒でアクセント。

ファミリー亭

東京都葛飾区四つ木4-30-29

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テーブルマーク ホームラン軒 ねぎ味噌ラーメン 104g×12個

下仁田ねぎみそラーメン