博多とんこつB定食 980円 + のり 110円→0円 + 替玉 150円→0円 + 博多ひとくち餃子(ハーフ) 250円→0円
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本日からまた一年、ポイント貯めてランクアップを目指す。
程なくして、炒飯・ラーメン・餃子と次々と運ばれてくる。
ラーメンのスープはシルキー豚骨。
麺は博多系極細ストレート。茹で加減はバリカタ。
角煮チャーシュー1枚と切れ端ちょこっと。小口青ネギ・白胡麻。
追加トッピングの海苔3枚。
替玉のタイミングで、薬味のニンニク・辛子高菜・紅生姜をお願いする。
味変化で二玉目をいただく。
炒飯はパラパラ仕上げ。
玉子・チャーシュー・青ネギのシンプル具材。福神漬けと紅生姜でアクセント。
餃子はパリッと薄皮一口サイズ。赤い柚子胡椒と酢醤油で食す。
炒飯
博多ひとくち餃子(ハーフ) 250円→0円
替玉 150円→0円
