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拉麺帳面

ラーメン食べある記

桑名○貝 焼はまぐり 新三郎 六本木ヒルズ

六本木

新三郎特製 一楽のはまぐりラーメン 930円

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二軒目のNARUTO展コラボメニュー。

こちらはランチタイムのみ提供なので、若干ハードル高し。

しかし店内の女性客は、ほぼNARUTO目当てのようだ。

 

丼はトレイに乗って登場。殻置きの小皿の上にはサスケのコースター。

スープは蛤と鯛のアラから取った上品な魚介出汁。

麺は歯応えの良い細ストレート。

トッピングは大ぶりの蛤2粒、鯛の切り身は〆てあるのか柑橘系の香り。

たっぷりのアオサに笹切りネギ、トレードマークのナルト。

 

実は薬味の小鉢が丼の影に隠れていて、最後まで気が付かなかった。

薬味の山葵漬けを加えると、スープが引き締まって味わいが変わったのだろう。

残念すぎる配膳。

 

 

白玉屋新三郎の白玉レシピ

白玉屋新三郎の白玉レシピ

 

 

 

はまぐりボンバー

はまぐりボンバー