XO醤薫イベリコ豚の玄瑛流ラーメン 920円 本日オープン。本店は福岡にある。 二号店の「GENEI.WAGAN＠広尾」は完全予約制だが こちらはラーメンのみ気軽にいただける。 店頭にはお祝いの花が飾れれていたのだが、 何故かライトアップされておらず、営業中か…

肉そば 950円 一日20食の秋限定メニュー。 甘めのカエシが効いた鶏と魚介のWスープ。背脂のミンチが浮かぶ。 やや幅広の中太縮れ麺は喜多方風。 チャーシューは豚バラ肉と鶏モモ肉。どちらも程よい薄味で柔らかジューシー。 メンマではなく生姜の甘煮がスッ…

2号ラーメン 780円 「雷鳥」と書いて「サンダーバード」と読ませる。 「営業中」は「発進中」、メニューは1号～5号まで揃えてある。 といっても店内にサンダーバードらしいアイテムは皆無なのだが。 スープはあっさり系の「1号」に対してこちらは濃厚系。 豚…

第四陣は10/20～10/25。 いよいよラスト。今陣は人気店が多いためか人も多め。 らぁ麺屋 飯田商店＠神奈川県 塩らぁ麺 いのち 860円→810円 湯河原の有名店がイベント初登場ということもあって この日は1、2を争う行列。 ただラーメンのほうが工程が少なく回…

醤油らーめん 800円 9/13に「北の大草原」からリニューアルしたこちら。 木目を基調とした外装で、店内も和食料理店のように明るく清潔。 オーダーはオススメの醤油にした。 スープは表面がラードに覆われ熱々。豚骨と魚出汁ベースに魚粉が浮かぶ。 麺は中太…

濃厚鴨みそ白湯 秋 ～松茸メンマ添え～ 1080円 ちょうど一年ぶりの訪問。 今回は秋の限定メニューをいただく。 濃厚な鴨白湯スープに、更に濃厚な味噌の風味。 麺はやや平打ちの中太ストレート。ツルッとした喉越し。 トッピングはしっとり半生の鴨ロースト2…

パクチー油そば(大) 890円 京橋店限定で提供しているメニューをいただきに訪問。 最近流行りのパクチー、ラーメンのトッピングとしても認知度を上げてきたようだ。 店内はL字型のカウンター。長辺は埋まっていたので奥まった短辺側に着席。 食券を渡す際にサ…

長浜らーめんセット(辛子明太飯) 800円 + 替玉 100円 「肉玉そば おとど」率いる「酔っ手羽グループ」のFC店。 「長浜らーめん」と「本場博多 辛子明太めし」のセットで100円お得。 セットは「自家製 チャーシューそぼろめし」も選べる。 スープはライトな豚…

第三陣は10/14～10/19。 朝から雨模様だったおかげか行列も短く、座席には屋根があるので 安心して食べられる。 麺処 若武者＠福島県 青森シャモロック塩鶏中華 860円→810円 スープは「青森シャモロック」と呼ばれる地鶏と、 4種類の貝出汁の旨味が広がる淡…

熱辛 担々肉そば(並盛) 920円 + 肉増し 0円 10/16はこちらの店舗が5周年記念ということで 300名限定でつけ麺無料券を配布していたので訪問。 せっかくなので秋季限定メニューを 以前頂いた「肉増し券」でチャーシュー増量。 見事な襟巻き丼。 スープは醤油ベ…

スペシャルセット 561円→505円 10/10は雙十節という台湾の国慶日で、10/9～10/18まで全店10%OFF。 ランチセットはALL520円(税別)。 こちらは「原汁ハチノス麺」と選べる小皿1品、ライス食べ放題のセット。 小皿は「青葉の豚ミンチかけ」にした。 レジで会計…

第二陣は10/8～10/13まで。 連休の最終日で混雑はしていたが、席を確保できない程ではなかった。 一番人気は二郎インスパイア系の「らーめん ブッチャー＠静岡県」。 らーめんstyle JUNK STORY＠大阪府 超濃厚！煮干と鶏のガチ味噌ラーメン 860円→810円 やり…

アジアントマト麺セット 1100円 秋限定メニュー。 「パクチー香る 合鴨のアジアントマト麺 950円」と「タコス風ライス」のセット。 スープは濃厚なトマトソースに鶏白湯。 麺は極細ストレート。 錦糸町本店は自家製麺ということで店内に製麺機が設置してある…

海老仕立ての汁なし担々麺 980円 + 味玉 100円→0円 期間限定メニュー。味玉はスタンプカードでサービス。 予想外のビジュアルで登場。 角皿の上に麺の入った半球状の器。切り立った円錐の小鉢にはご飯。 全て白で統一されている。 トッピングは元々1/2味玉が…

サラダ麺 600円 春・秋限定メニュー。 他にも秋限定メニューがあるが、夏日だったので冷製のこちらを注文。 野菜はベビーリーフ・水菜・サニーレタス・プチトマト・ヤングコーン。 温泉玉子と表面に黒胡椒をまぶして低温で仕上げられたチャーシューがトッピ…

汁無し担々麺 800円→500円 店頭に「王様のブランチ」で紹介された「汁無し担々麺」のPOPがあり、 以前から気になっていたが、ランチパスポートでいただけるとあって訪問。 パスポートには辛さを選べるとあるが、特に聞かれることなくオーダー。 しばし待って…

みそ野菜ラーメン 800円 10/1オープンの新店。 以前は「天水」の場所で、その後は家系の「麺之家」になった場所。 店内はおそらく居抜き。 基本のラーメンは背脂系。 こちらは炒め野菜のスープにあっさりめの味噌ダレ。 麺もラーメンとは異なる太縮れ。 野菜…

毎年恒例の「大つけ麺博」第一陣は10/2～10/7。 手前のセブンイレブンでチケットを買って開場へ。 今年はラーメンも提供するので店舗数が増えて、5+5の10店舗が並ぶ。 まだ午前中だった為か、各店舗の行列も短く座席にも余裕があった。 ラーメン海鳴＠福岡県…

Dランチ[中華そば(並・こってり) + チャーシュー丼(小)] 820円 本日は「天下一品祭り」のラーメン一杯無料券をいただきに。 店頭には10人ほどの行列。 店内に空き席はあるが、待っているのは2～3人のグループ客のため若干回転が悪い。 程なくして入店。カウ…