拉麺帳面

ラーメン食べある記

亀有

てんがららーめん 亀有店

淡麗醤油らーめん 炊き込みご飯セット 1000円 4/19スタートの期間限定メニュー。 「てんがららーめん」立ち上げ時より開発に携わってきた、 佐野洋一氏が作り上げる渾身の一杯。 タッチパネル式の券売機で、期間限定メニューをチョイス。 ノーマルは「淡麗醤…

博多 一風堂 亀有店

復刻 豚骨醤油 980円 + 博多ひとくち餃子(ハーフ) 250円→0円 10/15から3日間、創業37周年の「創業祭」としてアプリのポイント2倍。 こちらのメニューは「一風堂ラーメン総選挙 2022」で1位に輝いたラーメンで、 昨年の4月に登場した物。 食券を購入。アプリ…

長崎ちゃんぽん リンガーハット アリオ亀有店

秋の彩りちゃんぽん(レギュラーサイズ) 890円 9/5スタートの「リンガーハットグループ60周年記念メニュー」第2弾。 スープに初登場の酸辣湯を使用した一杯。 フードコートの店舗で注文して、ブザーを受け取り暫し待つ。 ブザーが鳴りトレイを受け取り、テー…

札幌ラーメン どさん子 亀有南口店

冷やし中華 900円 今月のイチ押し麺。 季節外れの冷やし中華がコンセプトとのこと。 奇しくも昨日に続いて、冷やし中華をいただく。 トッピングは、特製のレア肩ロースチャーシューが3枚・錦糸玉子・メンマ、 コーン・ワカメ・紅生姜に、ねりカラシが添えら…

博多 一風堂 亀有店

赤丸新味 920円 + ネギ 110円→0円 + 替玉 150円→0円 + 替玉 150円→0円 毎月11日は「麺の日」で、ポイント2倍。 貯めたポイントで取得したクーポンで、諸々無料。 タッチパネル式の券売機で食券を購入。麺の硬さもここで指定できる。 カウンター席に案内され…

中華工房 和

パクチー冷やし 900円 目当ての店の限定メニューが終了していたので、こちらでリカバリー。 奇しくも2日続けての冷やし中華。 3種類ある冷やし中華の内、気になっていたこちらを注文。 暫し待つと、深皿が到着。 たっぷりのパクチー・モヤシナムル・千切りキ…

博多 一風堂 亀有店

太つけ麺 980円 11日は「麺の日」なのでアプリスタンプ2倍。 5/23からスタートした、夏季限定メニューが残っていたので再食。 食券を購入する際には冷やもりを選択して、暫し待つ。 麺丼とつけ汁碗が到着。 タピオカ粉を使用したツルツルもちもちの太ストレ…

札幌ラーメン どさん子 亀有南口店

海老たま塩つけ麺(並) 900円 今月のイチ押し麺。 ディナータイム。珍しく空いていたので、スルッと入店してサクッと注文。 暫し待つと、汁碗と麺丼が登場。 加水率高めの中太縮れ麺は、ツルツルの食感。 つけ汁は、鶏ガラ・豚足・鰹節・煮干などに、焼いた赤…

はま寿司 足立東和店

博多とんこつラーメン 418円→368円 アプリのクーポンで50円引き。 「旨ねた100円祭り」の寿司を堪能してから、タッチパネルで注文。 程なくしてレーンを流れてくる。 蓋付き中丼。粗挽き胡椒の小袋が添えられる。 スープはライトな豚骨に、甘めのカエシ。 茹…

札幌ラーメン どさん子 亀有南口店

サンラータン 880円 今月のイチ押し麺。 スープは鶏ガラ・鶏モミジを使用した濃厚な鶏白湯ベースに、 自家製辣油と、リンゴ酢に大葉や梅干しで風味付けした特製酢。 醤油ダレは以前のものよりブラッシュアップ。 麺はプルっと太縮れ。 豚コマ肉・木綿豆腐・…

喜多方ラーメン 坂内 亀有店

すだちと炙り椎茸が香る さっぱり塩ラーメン 970円→910円 + わさび醤油の焼豚ご飯(ミニ) 190円→100円 + 餃子(5個) 360円→180円 本日オープンの喜多方ラーメンチェーン店。 30年以上営業していた「餃子の王将」跡地なので、地元の期待も高まる。 前日にプレオ…

韓国ラーメン居酒屋 赤とんぼ

タルケジャン(韓太麺) 1078円 麺類を中心に、韓国料理とお酒が楽しめるお店。 自粛期間が明けて、深夜営業が出来るようになった。 店内はかなり広く、20人以上の宴会も対応できそうだ。 ポッサムとチャミスルなどを堪能した後、〆の麺を注文。 麺は「韓細麺…

博多 一風堂 亀有店

太つけ麺 980円 + のり 110円→0円 5/23スタートの夏の定番メニュー。 タッチパネル式の券売機で食券を購入。 パネルで「ひやもり」「あつもり」が選べるので、「ひやもり」をチョイス。 アプリのクーポンで「のり」を追加。 カウンター席に座り暫し待つと、…

長崎ちゃんぽん リンガーハット アリオ亀有店

冷やし麻婆茄子ちゃんぽん(レギュラーサイズ) 890円 + ぎょうざ(3個) 180円→90円 4/21スタートの夏季限定メニュー。昨年も登場した、冷やし麺。 「冷やしフェア」として、5/31から6/5まで餃子3個半額。 フードコートのカウンターで注文。 オススメしてくれな…

札幌ラーメン どさん子 亀有南口店

天使と悪魔の生姜醤油らぁ麺 880円 今月のイチ押し麺。 「鳴門丼」と呼ばれる、渦巻き模様がお洒落な丼で登場。 スープは濃厚な鶏ガラ豚足ベースに、魚介の風味。 プリッと食感の良い、中細ストレート角麺。 レア仕上げの肩ロースチャーシュー2枚・メンマ・…

麺匠 えにし

醤油ラーメン 850円 昨年10月オープン。 半年ほどで閉店してしまった「龍虎の麺」跡地。 居抜きの店内は、元々お洒落なお店だったので綺麗なまま。 券売機は売切れランプがめだつが、味玉が品切れだった様だ。 基本の醤油をチョイスして、背の高いカウンター…

博多 一風堂 亀有店

博多とんこつB定食 980円 + のり 110円→0円 + 替玉 150円→0円 + 博多ひとくち餃子(ハーフ) 250円→0円 アプリのクーポンで諸々無料。 本日からまた一年、ポイント貯めてランクアップを目指す。 程なくして、炒飯・ラーメン・餃子と次々と運ばれてくる。 ラー…

らぁ麺 まる鈴 亀有店

濃厚昆布水つけ麺 850円→500円 4/29オープン。 本店(1号店?)は西川口にある。 店頭の花飾りには「はやし田」のものもあるので、何らかの繋がりがあるのかな。 オープン二日間はメニューを絞って、全品500円で提供。 メニューはラーメン(醤油・塩)・つけ麺・…

札幌ラーメン どさん子 亀有南口店

比内醤油つけ麺 880円 今月のイチ押し麺。 度々登場する、比内地鶏のつけ麺。 昨年は無かったので、2年ぶりにいただく。 麺は黄色い細縮れ。たっぷりの小口青ネギと、海苔1枚がトッピング。 つけ汁はゴボウの香りと、比内地鶏の旨味。 大きなつくねと、メン…

勝手にサワー 白木屋 亀有北口駅前店

チーズたっぷり海老トマトつけ麺 658円 + 深夜料金 65円 + 香ばし醤油の焼きおにぎり 218円 + 深夜料金 21円 居酒屋の〆に注文。深夜なので割り増し料金。 この店は各テーブルに、サワーのタンクと注ぎ口が設置されていて、 時間内なら勝手に飲み放題。 とい…

博多 一風堂 亀有店

白丸元味 790円 + ねぎ 110円→0円 + 替玉 150円→0円 + 替玉 150円→0円 + 博多ひとくち餃子(ハーフ) 250円→0円 アプリのクーポンで色々無料。 タッチパネル券売機で、基本の「白丸元味」をチョイス。麺は「バリカタ」。 アプリのクーポンを出して、トッピング…

やよい軒 亀有店

コク旨ちゃんぽんとから揚げの定食 890円 + 牛肉のすき焼き小鉢 250円→100円 + 生たまご 60円→30円 3/18スタートの新メニュー。 「ちゃんぽん」は初登場とのことで、こちらで麺類を食すのは初めて。 単品の「コク旨ちゃんぽん 630円」も用意されているが、せ…

長崎ちゃんぽん リンガーハット アリオ亀有店

あさりとほたての旨ダシちゃんぽん(レギュラーサイズ) 890円→870円 2/28スタートの春の季節メニュー。 今回は、北海道・東北・関東では「あさりとほたての旨ダシちゃんぽん」、 中京・関西・四国では「あさりといかのちゃんぽん」、 中国・九州・沖縄では「…

札幌ラーメン どさん子 亀有南口店

牛牛貝麺 860円 + 辛味噌 20円 今月のイチ押し麺。 人気の牛を使ったメニュー。 味変トッピングの辛味噌も注文すると、別皿で小分けの丼が登場。 スープは牛骨・鶏ガラ・牛スジを8時間煮込んで牛乳を加え、 アサリをミキサーでペーストにしたものを合わせて…

博多 一風堂 亀有店

極 からか麺(普通) 930円 + 温泉玉子 110円→0円 + 替玉 150円→0円 + 替玉 150円→0円 アプリのクーポンで諸々無料。 一応「麺の日」でスタンプ2個だが、5/10までに次のランクは難しそう。 前回「特辛」にして撃沈したので、「普通」でリベンジ。 食券を渡す際…

てんがららーめん 亀有店

味噌らーめん 800円 目当ての店が休みだったので、気になるこちらでリカバリー。 以前訪問した「ごはんどき」と同じ「マルハングループ」の飲食店。 同じフードコートで、受取口だけ別になっている。 入り口横のタッチパネルの券売機で食券を購入。 席を確保…

博多 一風堂 亀有店

味噌赤丸 950円 1/12スタートの冬季限定メニュー。 2012年から冬の定番になっていたが、昨シーズンは販売されなかったので、 2年越しの登場。 お昼時、店内はほぼ満席。 カウンター席に着くと、冷蔵庫で保管されていたホットもやしが登場。 暫し待って、丼が…

鶏白湯らーめん 自由が丘 蔭山 アリオ亀有店

特製担々麺 968円 一昨年末以来の訪問。 期間限定や新メニューなど豊富にあるが、気になっていたレギュラーの一品を注文。 いつの間にか、オープン当初より100円安くなっていた。 暫し待つと、受け取ったブザーが鳴ってトレイを受け取る。 少し小ぶりの、球…

札幌ラーメン どさん子 亀有南口店

黒つけ麺 880円 今月のイチ押し麺。 これまで何度か登場している「黒つけ麺」。毎回アレンジが違うので楽しい。 カウンターが満席だったので、テーブルに案内される。 注文時に「熱盛りにしますか?」と聞かれたので、熱盛りでお願いした。 暫し待って、麺丼…

博多 一風堂 亀有店

醤油ラーメン 870円 + タンメン野菜 260円 毎月11日は「麺の日」でアプリスタンプ2倍。 ということで訪問したが、期間限定の「味噌赤丸」は翌日発売。 タッチパネル式の券売機で、オープン直後以来の醤油をチョイス。 「タンメン野菜」追加で賑やかに。 食券…