赤丸新味 920円 + ネギ 110円→0円 + 替玉 150円→0円 + 替玉 150円→0円
毎月11日は「麺の日」で、ポイント2倍。
貯めたポイントで取得したクーポンで、諸々無料。
タッチパネル式の券売機で食券を購入。麺の硬さもここで指定できる。
カウンター席に案内されて、丼を暫し待つ。
丼が到着して、クラッシュニンニク・辛子高菜・紅生姜もお願いする。
スープはマイルドな豚骨ベースに、マー油の香ばしさ。
麺はパキッと極細ストレート。
炙りが香ばしい厚切り角煮チャーシュー1枚・コリコリのキクラゲ、
増量した小口切り青ネギ。
スープの底に沈んだ、刻みタマネギがアクセント。
赤味噌タレを溶かしながらいただく。
替玉もバリカタ。
卓上のすり胡麻・黒胡椒・ホットもやし、追加薬味3種を投入して味変化を楽しむ。
替玉 150円→0円
替玉 150円→0円
