中札内産豚ばらチャーシュー白味噌らーめん 1600円 「東武百貨店 池袋店」で1/8から1/26まで開催中の「冬の大北海道展」。 後半戦1/14からのイートイン。 帯広市の有名店が初出店。 「松坂屋 上野店」の物産展には毎回訪問するのだが、こちらでの物産展は初…

中華そば 900円 2010年頃から東京を中心に広まってきた「ちゃん系ラーメン」のお店。 赤い看板が特徴。 入り口の券売機で食券を購入して、カウンターが満席だったので、 小さなテーブル席に案内される。 暫し待って、受け皿に乗った丼が登場。 スープはあっ…

中華蕎麦(塩・特上) 1600円 本店は雑色にあり、「ミシュランガイド東京 ビブグルマン」にも掲載された行列店。 こちらは「アパホテル」の1階にあり、ラウンジのような高級な雰囲気の店。 行列はなく、すぐに入店。入り口のタッチパネル式の券売機で食券を購…

つけめん(M) 830円 川越の人気店「頑者」の東京進出店。池袋駅直結の「東武ホープセンター」内にある。 先に食券を買って列に並ぶ。行列は5人ほどだったが回転良くすぐに着席。 つけ麺はSサイズ200gとMサイズ300gが同一料金。食券を渡す際にMでお願いした。 …

冷やししょうゆらーめん 850円 久しぶりの池袋。初訪問の有名店。 だが、8月の限定をチョイス。 キンキンに冷えた丼。レンゲがプラ製で温いのは気になったが スープはキリッと冷たく鰹節の旨味が香る醤油味。 麺は手打ち風太縮れ麺。ゴワッとした食感だが冷…