お花茶屋
汁なし担担麺元味セット 850円 本日3/22オープンの、汁なし坦々麺専門店。 以前はうどんの庵治という店で、テントだけ掛け替えてほぼ居抜き。 本店は広島にあり、東京では神保町にも出店している。 汁なし坦々麺は広島のご当地グルメで、以前「キング軒@芝公…
魚貝鶏白湯ラーメン(麺大盛り) 980円 + 3種のお酢で食べる 肉汁からあげ(2個) 150円→0円 二度目の訪問。 ランチタイム、記名用紙には5組(10人程)の待ち。 今回は稼働していた券売機で食券を購入。 ガラス張りの製麺室で製麺している様子を見ながら、20分程待…
みそラーメン 800円 久しぶりの訪問。 メニューも増えていて、もはやらーめん専門店の様相。 テーブル席に着くと、お冷とおろしニンニクにティッシュまで登場。 期間限定と思われる味噌を注文し、暫し待つ。 スープは豚骨ベースに魚介の風味。 甘めの白味噌…
燕三条 らーめん潤 850円 + シャキネギ 120円→0円 3/3スタートの有名店コラボシリーズ。 前回の「飯田商店」がロングランだったので、3ヶ月ぶりの登場。 今回は新潟燕三条ラーメンの有名店「らーめん潤」とのコラボ。 店主の松本潤一氏が監修している。 「ら…
3種のチーズ味噌ラーメン 990円 2/18から始まった限定メニュー。 アクリル板で仕切られたカウンター席に座り注文すると、 トッピングのタマネギが品切れとの事で、メンマに変えてもらった。 暫し待って丼が到着。 スープは濃厚なブレンド味噌。 麺はツルッと…
鶏白湯ラーメン(麺大盛り) 880円 + 高菜ごはん 150円→0円 お花茶屋駅前から続く商店街に、本日2/11オープンした新店。 12時頃訪問すると店頭には記名用紙があって、すでに10組程の待ち。 名前と人数を記入して、密にならないように少し離れた場所に待機。 30…
味噌ラーメン 800円 + 味玉 100円→0円 2/4オープン。 以前は南インド料理の「ガナパティ」という店だった場所。 2、3日前に看板と赤提灯が設置されたと思ったら、あっという間に開店した。 看板にはハラール認証マークが有り、ムスリムでも食べられるラーメ…
けやき監修 味噌バターコーンラーメン 429円 昨年の12/16からスタートした「本格ラーメンシリーズ」第12弾。 今回は札幌の行列店「けやき@北海道」とのコラボメニュー。 店内は昨今の事情も踏まえて、回転レーンは廃止されている。 注文は卓上のタッチパネル…
しょうゆらぁ麺 飯田商店 1100円 + とろ～り半熟味玉 120円→0円 12/2スタートの有名店コラボシリーズ。 今回は湯河原の超行列店「飯田商店」の店主、飯田将太氏監修。 一杯1100円と、チェーン店とは思えない価格が逆に本気度を感じさせる。 提供前に、飯田店…
戦国武将らあめん 明智光秀 970円 + とろ～り半熟味玉 120円→0円 11/4スタートの戦国武将らあめんシリーズ第4弾。 今回は、2020年の大河ドラマ「麒麟がくる」主役の「明智光秀」がモチーフ。 光秀ゆかりの地、京都の食材を使用した一杯をいただく。 専用シー…
味噌ラーメン 600円 1964年創業の超老舗中華料理店。 昨今の町中華ブームで、BS-TBSの「町中華で飲ろうぜ」はもちろん、 数多くの街ブラ番組で紹介されている。 年配の店主と奥様の二人で切り盛り。 店頭には食品サンプル、店内は年季が入りながらも綺麗に清…
中華そば処 琴平荘 840円 + 白菜(冬期限定) 120円→0円 10/7スタートの有名店コラボシリーズ。 今回は山形県鶴岡市の大行列店「琴平荘」店主、掛神淳氏監修。 元は海岸沿いの旅館の大広間で、冬場の閑散期に提供される珍しいラーメン。 アプリのクーポンでト…
京都醤油ラーメン 650円→325円 10/31オープン。 11/6まではラーメン・餃子・黒酢酢豚・エビチリ・麻婆豆腐・回鍋肉が半額。 半額メニューで飲み食いした後、〆にラーメンを注文。 メニューには京都醤油ラーメンとなっている。 確かにスープは「新福菜館＠京…
吉祥寺武蔵家×長尾中華そば 監修 マシマシ煮干しとんこつ醤油ラーメン 649円 9/9からスタートした「本格ラーメンシリーズ」第11弾。 「武蔵家＠吉祥寺」と「長尾中華そば＠青森県」のコラボメニュー。 ノーマルバージョンより220円プラスで、マシマシバージ…
パーコー担々麺 880円 BS-TBSの「町中華で飲ろうぜ」でも紹介された店。 夜は飲み客がメインだが、一品料理よりも自家製麺を使った麺料理が豊富。 カウンター席に座り、かなり迷って壁に貼ってあるメニューを注文。 厨房に揚げ音が響き、暫し待って丼が登場…
嵐げんこつらあめん EPISODE1～背脂の覚醒～ 790円 + とろ～り半熟味玉 120円→0円 9/2からスタートした期間限定メニュー。 ラーメン専門店の元祖的存在「ホープ軒本舗」。 そこから派生した店が、1970年代の背脂ラーメンブームを巻き起こした。 このEPISODE1…
鶏肉入りの塩ラーメン 780円 駅前に古くからある町中華ではない中華料理店。大陸系ともちょっと違う。 夜飲みには使っていたが、ランチタイムは初めて。 定食3種・麺2種あるランチメニューの麺セットを注文。 暫し待ってトレイが到着。 セットは麺・茶碗に入…
濃厚鶏白湯つけ麺 風雲児(中) 900円 + とろ～り半熟味玉 120円→0円 7/21スタートの有名ラーメン店コラボシリーズ。 今回は新宿の行列店「風雲児」の三宅重行氏が監修のつけ麺。 本店ではラーメンしか食してないので、つけ麺は初。 アプリのクーポンで味玉を…
Vage Ramen NANA 880円 + コーン 120円→0円 2006年～2014年まで発売されていた、ベジタブルオンリーラーメンが、 モデルのkemio氏とのコラボで、6年ぶりの復活。 アプリのクーポンでトッピング無料。 普段なら味玉を選ぶのだが、せっかくのベジタブルオンリ…
えびそば一幻 監修 えび味噌ラーメン 429円 7/1から始まった「本格ラーメンシリーズ」第10弾。 「えびそば 一幻＠北海道」の監修は、第1弾・第6弾に続いて3度目。 この日はディナーだったので、ひとしきり寿司と酒を堪能してから注文。 それほど待たずに、蓋…
あさり味噌らーめん 850円 5周年限定ラーメン。 本来は6/22がオープン日だが定休日の為、一日前倒し 。 アサリと味噌の組み合わせは、有りそうで無かった意外なカップリング。 濃厚な味噌に、アサリの旨味が染み出したスープ。 加水率高め、プリプリとしたコ…
味噌ラーメン 600円 昭和の時代から40年以上に渡って営業している、昔ながらのラーメン店。 基本のラーメンは450円で、ほとんど値上げしていないのかも。 年季の入った外観と店内。コの字型のカウンターに囲まれた厨房に、年配の店主。 少し奮発して味噌ラー…
ど煮干しらーめん 900円 2009年12月オープン。 前回の訪問が2010年の2月なので、10年ぶり。 昭和レトロな店構え。店内はカウンターのみ、屋台風に屋根も設置されている。 メニューはオープン当初より増えていて、新作と思われる手書きの煮干しを注文。 調理…
こだわりスープの中華そば(中太麺) 750円 + 半ライス 0円 居酒屋のランチメニュー。 定食の他にカレーやラーメンも揃えてある。ラーメンは醤油・塩・週替わりの3種類。 ラーメンは細麺か中太麺、半ライスかサラダがサービス。 基本の中華そばを中太麺と、半…
牛ミスジ入り 濃厚醤油ラーメン 539円 飲んだ後の〆に丁度いいハーフサイズ。 スープは濃い目のカエシの醤油味。 麺はオーソドックスは中細縮れ。 牛ミスジ肉のスライス・1/2固茹で玉子・ホウレン草・ワカメ・白髪ネギ・白胡麻。 別添えの黒胡椒でアクセント…
ラーメン海鳴 監修 魚介とんこつラーメン 429円 + 味玉 110円 「かっぱ寿司」の本格ラーメンシリーズ第九弾。 前回の「神仙＠石川県」に続いて、福岡の有名店「海鳴」が監修。 「海鳴」といえば以前に「大つけ麺博」で食したこともある店。 ランチタイムとい…
喜多方ラーメン はせ川 770円 + とろ～り半熟味玉 120円→0円 4/8スタートのご当地ラーメン店コラボ企画。 今回は喜多方の有名店「食堂 はせ川」店主、長谷川大輔氏監修。 食券を購入して、アプリのクーポンで味玉をサービスしてもらう。 カウンター席につい…
スーラータンメン 830円→780円 雨の日なので麺類50円サービス。 以前は別の場所にあって、こちらの店舗は2015年から。 古くから地元で愛されるお店。 こじんまりとした店構えだが、店内は上がり座敷もあって意外と広い。 カウンター席に着き注文。 麺のメニ…
中華そば しば田 830円 + とろ～り半熟味玉 120円→0円 2/5スタートの名店コラボシリーズ。 今回は食べログラーメンランキング全国1位。 調布の「しば田＠仙川」店主、柴田貴史氏監修。 食券を購入し、いつものアプリクーポンで味玉追加。暫し待つ。 トレイに…
戦国武将らあめん 前田利家 ～夫を支えた まつの一杯～ 780円 「徳川家康」「伊達政宗」に続く戦国武将らあめんシリーズ第三弾。 残念ながら前二つは未食。 トレイに専用のシートで登場。 スープは前田利家が治めた金沢の「加賀味噌」二種類をベースに、 背…
