拉麺帳面

ラーメン食べある記

かっぱ寿司 葛飾立石店

博多だるま監修 博多とんこつラーメン 495円

 

5/10スタートの「本格ラーメンシリーズ」第19弾。

九州・博多の有名店「博多だるま」の監修。

 

いつもの様に寿司を食べてから、タッチパネルで注文。

レンゲと胡椒・七味唐辛子もパネルから追加する。

 

暫し待つと、蓋付き中丼がレーンで流れてくる。

スープはあっさりながら、しっかり豚骨の旨味。

麺はノーマルと異なる細ゆるウェーブ。

バラロールチャーシュー1枚・キクラゲ・小口青ネギ・紅生姜・白胡麻

小袋の胡椒と七味唐辛子でアクセント。