いぶきそば(中) 950円 7/24オープン。以前は「とみ丸」のあった場所。 店内はカウンターのみで、背後に巨大な冷蔵庫とカーテンの奥には製麺機かな。 入口の券売機で食券を購入。 看板メニューの全部入りを中でチョイス。 「まるき＠松戸」出身の店主というこ…

ピザソバ(並) 800円 + 〆のリゾット 200円 大井町の有名店。昨年5月に移転オープン。 前回訪問は開店当初、移転前のこじんまりとした店の狭い厨房で作る トマトベースの「つけ麺 ロッソ」を頂いた。 新店はテーブル席も備えた広い店内、広い厨房で店主が腕を…

特 豚骨魚介そば あっさり味 700円 8月オープンの柴又街道沿いの新店。以前は「財慶」のあった場所。 店内はすっきり小綺麗なカウンターとテーブル席。 券売機トップは何故か手書き。100円しか変わらないので特を選択。 先客がいなかったので、テーブル席に…

かれつけ(中盛り) 800円 + 魚粉増し 0円 連休を利用してこちらの宿題店も訪問。 入り口券売機で評判の良いカレーつけ麺を選択。並中同一料金。 オススメトッピングはチーズとのことだが、とりあえず無料の魚粉増し。 店内ちょうど一席空いていたので着席。 …

台湾らぁ麺 980円 北千住の宿題店、ようやく訪問。 基本メニューは同行者に任せて、限定のこちらを注文。 しっかり丼を温め、小分けにしたスープに火を入れ 大きめのデポで茹でた麺を平ザルでチャッチャと湯切り。 こまめな作業を手早く仕上げて、丼が登場。…

塩 780円 + 煮玉子 100円 昨年5月オープン。「すみれ」出身の店主が作る札幌ラーメンのお店。 広い店内はカウンターとテーブル席。 入口横の券売機で食券を購入。基本の味噌は同行者に任せて二番手の塩担当。 丼が到着。湯気は立っていないが熱々なのは重々…

味玉らーめん(並) 850円 有楽町駅前。夜は「とり餐」という焼き鳥屋の場所。 店主は夜と違うようなので間借りかな。最近オープンしたようだ。 メニューは醤油と塩のラーメンとそれぞれトッピング、ご飯物少々。 入口横の券売機でこちらを購入。 女性店主一人…

特製ちゃんぽん 980円 5/12、五反田TOCのレストラン街にオープン。 ちゃんぽんといえばメジャーな長崎、博多モツ鍋の〆の麺等で知られるが こちらは佐賀県伊万里市のご当地グルメ。 メニューは「ちゃんぽん」・「特製ちゃんぽん」・「皿うどん」。 サイズが…

海老秀ラーメン 750円 11/8オープン。 以前は「カレーは高橋」というカレー専門店だった場所を 同じグループ内のラーメン専門店に業態変更。カレー店は二階へ。 店内にはカレー店の時と同様にオーナー?の高橋氏が歌う オリジナルテーマソングが流れる。CDも…

つけ麺(並) 700円 しばらく来れなくなるので、大井町～青物横丁界隈の麺活も終了。 評価の高い未訪問店のこちらへ。 店内は洋食屋風のカウンターと大テーブル。店主の白衣姿もコック風。 大テーブルの横につけ汁温め用のレンジ。セルフサービスは珍しい。 券…

のせじろう(野菜・にんにく・脂まし) 850円 元は「大黒家製麺＠新馬場」の場所にあった店のようだ。 当時からウリの二郎風家系をチョイス。 食券を渡す際にトッピング増量をお願いする。 テーブルにはお冷と冷蔵庫から出された器。 中にはニラとモヤシの和え…

白神ラーメン 630円 + 替玉 0円 11/1オープン。 前店もラーメン屋だったが一年ちょっとで閉店。 居抜きだったが開店三日目で前面を工事、ガラス張りの明るい店頭に。 しかし、その引き戸の把手が逆に付いていてクソ重たい。 基本は博多系豚骨らしい。 ノーマ…

タベトン醤油月見まぜラーメン 750円 久しぶりの訪問、フードコート形式になってから何店舗か入れ替わっていて こちらは2012年4月から。 メニューは混ぜそばとつけ麺。肉が乗っていないこちらを注文。 呼び出しブザーを受け取り席に着く。 トレイで登場。 受…

野菜ラーメン(ミックス・細麺・麺増量) 790円 店内待ち3名なので外にて待機。 入店後、最新型券売機を操作。 ランチタイムサービスの麺増量を選択 →野菜のタブを選択 →野菜ラーメン(並盛)を選択 →ミックス・もやし・ねぎからミックスを選択 →お好みボタンで(…

濃厚黒ゴマ坦々麺(単品・大盛り) 700円 今月のオリジナル麺は2月と同じだったので、未食のレギュラーメニューから。 スープは甘みのあるクリーミーな黒胡麻ベース。 いつもの中太縮れ麺は木曜日で大盛り無料。 トッピングに甘辛挽肉・水菜・糸唐辛子。 しっ…

らー麺(大) 760円 昨年6/4オープン。本店は中野坂上。 「二郎本店」のほど近く、明るくライトアップされた看板。 店頭の垂れ幕には「麺屋矢床」と書いてある。 (並・大)同一料金。 食券提供時にニンニク・生姜の有無を聞かれるので両方お願いする。 店内はカ…

味玉 濃厚鶏白湯そば 900円 8/19「アタゴロウ」跡地に居抜きでオープン。 近くに本店がある「武一」と「愛宕」のコラボ店。 「武一」の鶏白湯に「愛宕」の京鰹節出汁を合わせたWスープがウリ。 元々「愛宕」の支店のような店だったので、業態変更かな。 スー…