汁なしラーメン(油そば) 590 円 「日高屋飲み」〆の一杯。 トレイで登場。丼と温玉は別皿。 トッピングは、細切りチャーシュー・メンマ・小口切りネギ・すり胡麻。 麺は中太縮れ。 温玉を投入し、あっさりとした鰹出汁の和風タレを絡めていただく。 卓上の胡…

金ゴマ汁無し担担麺 950円 + 追い飯(半ライス) 30円 23日で閉店してしまうこちらに、久しぶりの訪問。 といっても移転先は亀有なので、またすぐに行くとは思うが。 未食の汁なしの食券を購入。安くなった追い飯も追加。 食券を渡す際に辛さと痺れ、共にLEVEL…

アゴ出汁背脂醤油麺 900円 今月のイチ押し麺。 時々登場するアゴ出汁メニュー。今回は背脂醤油で一見「尾道ラーメン」。 スープはスッキリとした薄口醤油に、しっかりとアゴ出汁。 麺は多加水の中細縮れ。 チャーシューはいつもの柔らか豚バラ1枚・自家製メ…

フェアセットB[豚とろラーメン・餃子3個・ライス(小)] 990円 2月の限定メニュー。 目指したのは「餃子の王将流 新ソーキそば」とのこと。 餃子とライスのセットを注文。 暫し待って、トレイで登場。昨今の事情を踏まえて、調味料も一緒に運ばれる。 スープは…

長崎皿うどん(レギュラーサイズ) 780円→0円 + 肉味噌 100円 + ぎょうざ5個セット 250円 スマホアプリ「Zeetle」のポイントが溜まったので交換。 卓上のタッチパネルで、クーポンの皿うどんをチョイスして、 トッピングの肉味噌と餃子を追加。 暫し待って、ト…

チョコレートらーめん(ホワイト) 650円 2/14から3/31まで提供される、期間限定メニュー。 「ロッテ」とのコラボで、バレンタインデーとホワイトデーを盛り上げる、 チョコレートラーメン。 昨年売り切れで食せなかった、ホワイトの方を卓上のタッチパネルで…

伊勢海老味噌ラーメン(麺大盛り) 990円 + 3種のお酢で食べる 肉汁からあげ(2個) 150円→0円 昨年の12/24からスタートした、期間限定メニュー。 雨天のため、唐揚げ無料サービス。 店頭の券売機で食券を購入。店内満席のため、中のベンチで待つ。 席に案内され…

味噌赤丸 980円 冬季限定、冬の定番メニュー。 ちょうど一年ぶりの「味噌赤丸」。 11日の「麺の日」に行くことが多いので、必然的にそうなるのだが。 店内に待機列。 先に食券を買わなければいけなかったのに、うっかりして一組に先を越される。 慌ててタッ…

札幌みその 監修 蟹味噌と北海道味噌の濃厚W味噌ラーメン 539円 1/18からスタートした「本格ラーメンシリーズ」第23弾。 「みその」は昨年4月の第17弾以来の登場。 最近少なくなってしまった、一貫ネタを注文してからラーメンをチョイス。 寿司がなかなか来…

白味噌ラーメン 500円 イベント限定メニュー。 「むつみ屋」創業者の竹麓輔氏監修。 東京エリアでは2/1～2/2の2日間限定で提供される。 「むつみ屋」といえば、北海道味噌ラーメンで全国展開していた有名店だが、 現在は3店舗に規模を縮小している。 竹麓輔…