拉麺帳面

ラーメン食べある記

2013-12-01から1ヶ月間の記事一覧

らーめん 銀杏

鶏SOBA 塩 700円 今年の食べ納め。 7月オープン亀有の新店。「もぐや」の跡地。 店内はほぼ居抜き。 入り口の券売機で左上をチョイス。 カウンターに座り、お冷はセルフサービス。 丼が到着。縁の厚い丼。別皿で薬味の揚げネギと柚子胡椒。 スープは唇が貼り…

日月飯店 kamezo

GP麺 880円 久しぶりの訪問。 以前から気になっていたこちらのメニュー。 GPとは「ガッツリ・ガーリック&パイタン・ポタージュ」の略。 スープはあっさりめの鶏白湯。とろみは野菜のポタージュ。 モチモチの太縮れ麺にガッツリトッピング。 ニンニクチップ・…

西安料理 刀削麺・火鍋 XI'AN ヨドバシAKIBA店

ニンニク風味のユーポー麺 850円 久しぶりの刀削麺。 夜は火鍋や一品料理がメインだが、麺料理も提供している。 ユーポー麺とあるが英語表記はペペロンチーノ刀削麺。 もちろんパクチーありでお願いする。 しばし待って、削りたての刀削麺。丼が到着。 トッ…

麺家 六三四

やみつき 背脂ラーメン(並) 700円 + 六三得トッピング 200円 「一本氣」のクリスマスイブ限定を狙って行ったが品切れ終了。 せっかく小岩まで来てしまったので、未食のこちらへ訪問。 昨年10月オープン。喫茶店の居抜きのような佇まい。 基本メニューは家系…

東京スタイルみそらーめん ど♪みそ ららぽーと豊洲店

特白みそこってりらーめん(煮干風味) 930円 前回食べ損ねたららぽーと豊洲限定メニュー。 スープは白味噌の甘さが引き立つほんのり煮干風味。 麺は浅草開化楼の太縮れ麺。 チャーシューは豚ではなく鶏。やわらかジューシーな仕上がり。 柚子粉が振りかけられ…

青横酒場 立呑み 麺ごっつ

牛スジ柚子韮麺 750円 12月のオリジナル麺。 カウンターに座り、サービスのライスもお願いする。 丼が到着。 スープは塩かな。胡椒がたっぷり効いている。 麺は細縮れ麺。 牛スジは大きな塊で、箸で崩れるほど柔らかく煮こまれている。 ニンジンも同じ鍋で煮…

ラーメン とよや

日替わり麺(香味焼豚ラーメン) 800円 直線距離で一番近いのは鮫洲だが、青物横丁から大井町へ向かう仙台坂上にある。 職場から片道15分程。昼休みに行ける限界かな。 店内はカウンターのみの6席。こじんまりと店主一人で切盛りしている。 日替わりメニューを…

中華 あゆ太

タンタン排骨メン 850円 所要で立石に出向くが、23時を過ぎてしまったので目当の店は終了。 以前から若干気になっていたこちらに訪問。 店内は街の中華居酒屋といった雰囲気で、ボトルキープもできるので、 一人飲みの客が何名か。 外看板のオススメメニュー…

ラーメン すがはら

牛そば(並) 850円 青戸の新店。オープンは11月末あたりか。 外窓には「元祖濃厚牛骨」チラシには「濃厚牛骨魚介スープ」とある。 店舗は半地下。店内は広く、大きめのテーブルと小さなカウンター。 元は飲み屋の造りか、深夜2時までの営業なので壁にはボトル…

長崎ちゃんぽん リンガーハット 上野御徒町店

かきちゃんぽん 699円 前回食べられなかった季節限定メニュー。 ぐるなびポイントバックの日に合わせて再挑戦。 こちらは向かい合わせのカウンターメインの中規模店。 オーダーして程なく、トレイに乗って丼が到着。 丼と言うよりは八角形の深皿。 スープは4…

麺場 風天

煮干し中華そば(並) 680円 年末まで乗車駅を大井町にしたのでラーメン散策。 評判の良いこちらへ初訪問。 店名を冠したラーメンは二郎インスパイア系だが、 元々の看板メニューは濃厚つけ麺と煮干しラーメンらしいので 煮干し醤油の食券をチョイス。 丼が到…

くじら食堂

白湯ラーメン(250g) 850円 9月オープンの新店。 基本メニューは喜多方ラーメンだが、こちらは限定メニュー。 店内は満席、中待ちが4人程。食券を買って列に並ぶ。 食券を渡すときに麺量を指定。150g・200g・250gとも同一料金。 丁寧な仕事ぶりで丼が到着。 T…

本格 らぁめん末廣 神田店

神田スタミナラーメン(並) 750円 そもそもは水戸のご当地ラーメン。 埼玉の「へーちゃんラーメン@越谷」が神田で専門店をオープン。 3年前に閉店したが「末廣@湯島」で販売は継続。 とまぁよくわからない背景がある。 今回は期間限定で系列のこちらでも提…

つけ麺専門店 三田製麺所 新橋店

辛つけ麺(大・あつもり) 750円→0円 + ちょこっと野菜 50円 先日の「秋の三田祭り」で頂いた無料券使用。 大盛り(400g)をあつもりで、野菜を追加。 入店時から茹で始めたのか、さほど待たされずに登場。 辛味はピリッと程々に。濃厚なつけ汁がたっぷり麺に絡…