背脂煮干醤油麺(大油) 870円 今月のイチ押し麺。 実は前日訪問したのだが売り切れで、本日ギリギリでリベンジ。 背脂の量が選べて、大油140g・中油70g・小油30g。もちろん大油でお願いした。 店内は注文が飛び交っていたので、少し時間がかかって丼が登場。 …

とんこつまぜそばセット(温泉玉子 + 白ごはん付) 979円 + 博多ひとくち餃子(ハーフ) 242円→0円 9/11スタートの秋季限定メニュー。 元々は「セブン-イレブン」限定のコラボカップ麺だったものを、実店舗で再現。 100円プラスで、温泉玉子と白ごはんの付いたセ…

鶏肉入りの塩ラーメン 780円 駅前に古くからある町中華ではない中華料理店。大陸系ともちょっと違う。 夜飲みには使っていたが、ランチタイムは初めて。 定食3種・麺2種あるランチメニューの麺セットを注文。 暫し待ってトレイが到着。 セットは麺・茶碗に入…

えび豚骨塩拉麺 790円 6/19オープン。1号店は北浦和にある。 経営母体は「春樹」と同じとのことだが、WEBサイトには記載なし。 券売機は無くオーダー制。空いていたのでテーブル席に着き、いち押しを注文。 ライスはセルフサービスで終日食べ放題。 先にご飯…

冷やしパクチーつけ麺 900円 牛骨ラーメンで有名な「マタドール＠北千住」のセカンドブランド。 駅の反対側にあるこちらは、味噌味専門。 しかし、限定メニューの冷やしは味噌味ではなくパクチー。 店長がパクチー好きということで、本格的なパクチーつけ麺…

真鯛と蛤の塩そば 950円 「ミシュランガイド東京2019」で一つ星を獲得したお店。 行列を覚悟して夜営業開始の20分前に到着したが、7人程の待ち人数。 定時にオープン。入口の券売機左上をチョイスして、カウンター席に着席できた。 一席ごとに衝立と冷水ポッ…

汁なし油そば(並盛り) 900円 8年ぶりの訪問。 店頭には4人程の待ち行列。 順番に食券を購入して、渡す際にニンニクと野菜増しをお願いした。 暫し外のベンチで待って、入店着席と同時に丼が登場。 二郎系にしてはおとなしめのバラチャーシュー1枚・山盛りの…

和風玉子めん 750円 9年ぶりの訪問。 夜は飲み客、昼は家族連れで賑わっている。 2009年のオープン当初は350円の低価格ラーメンがウリだったが、 今は醤油・塩・味噌・和風のラーメンと、つけ麺がラインナップ。 未食の和風らーめんを味玉入りで注文。 暫し…

博多細つけ麺～玄米黒酢仕立て～ 869円 + 博多ひとくち餃子(ハーフ) 242円→0円 8/11から始まった夏季限定メニュー。 一風堂のつけ麺は夏の定番メニューで、これまで何度か食している。 アプリのクーポンで餃子を追加。 注文して暫し待つ。 麺丼とつけ汁碗、…

背脂つけ麺(大盛) 890円 + 三田盛り 300円→0円 夏季限定の冷製トマトつけ麺が、本日までだったので訪問してみたが、 残念ながら販売終了していた。 昨年4月にレギュラーメニューに追加された、背脂つけ麺を注文。 茹で時間長めで到着。 麺はいつもの太ストレ…

濃厚煮干しそば(しょう油) 850円 + 和え玉 200円 「天翔＠亀有」の2号店として2013年オープン。 本店無き後も、同じ北千住に別邸や柏にも支店を展開している。 煮干しと鶏が二大看板メニューのようで、入口の券売機で左側の煮干しをチョイス。 飛び石の敷い…