拉麺帳面

ラーメン食べある記

かっぱ寿司 葛飾立石店

なんつッ亭 監修 秘伝の黒マー油豚骨ラーメン 495円

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1/12からスタートした「本格ラーメンシリーズ」第16弾。

神奈川県秦野市から、マー油を広めた有名店「なんつッ亭」とのコラボ。

 

いつもの様に寿司の中締めでラーメンを注文。

暫し待つと、蓋付き中丼と海苔の小袋がレーンに流れてくる。

濃厚クリーミーな豚骨スープに、香ばしい黒マー油

麺はさすがに店舗とは異なる趣の、ツルツル中太縮れ。

バラロールチャーシュー1枚・味玉1/2・青ネギの小口切り。

海苔3枚は個包装なので、パリパリ食感を楽しめる。

追加で注文した、胡椒と七味唐辛子の小袋でアクセント。

 

前回の訪問時に、有名店コラボは終了したと思ったが、

単にレギュラーラーメンのリニューアルだった。