練馬ラーメン GOTTSU 監修 濃厚魚介豚骨ラーメン 495円
11/9スタートの「本格ラーメンシリーズ」第22弾。
練馬の有名店「GOTTSU」監修。
「かっぱのうにとろ祭り」の寿司と、アプリのクーポンで半額の生ビールを堪能し、
タッチパネルで注文。
暫し待つと、蓋付きの中丼がレーンを流れてくる。
スープは濃厚な魚介豚骨。
豚骨・鶏肉をベースに、煮干し・鰹・昆布の魚介系出汁をブレンド。
麺は中太縮れ。
1/2バラロールチャーシュー・1/2味玉・白髪ネギ・小口切り青ネギ・荒節の魚粉。
小袋の胡椒と、追加で小袋の七味唐辛子でアクセント。
- 価格: 12400 円
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