拉麺帳面

ラーメン食べある記

かっぱ寿司 葛飾立石店

京都ラーメン天天有 監修 鶏白湯ラーメン 495円

 

7/8からスタートした「本格ラーメンシリーズ」第20弾。

今回は京都ラーメンの有名店「天天有」監修。

8/31まで販売予定。

 

「夏のとろ祭り」の寿司を堪能しながら注文。

程なくして蓋付きの中丼がレーンを流れてくる。

 

スープは濃厚な鶏白湯ベースに、白菜やタマネギの甘味。

麺は細ストレート。

バラロールチャーシュー1枚・半熟味玉1/2・小口切り青ネギ。

小袋の黒胡椒と七味唐辛子でアクセント。