本日の数量限定メニューを狙いに行ったが、売り切れだったので、
日替わりメニューのこちらを注文。
暫し待って、丼が登場。
トッピングは、大判厚切りのバラチャーシュー1枚・そぼろ肉・1/2半熟味玉、
メンマ・揚げエシャロット・モヤシ・駒ネギ・小口青ネギ。
麺はかん水多めで、コシの強い中細縮れ。
ピリ辛のタレと一緒に混ぜ合わせていただく。
けっこう辛味が強いので、卓上の酢を垂らしてマイルドに味変化。
[rakuten:hayakawaseimen:10000023:detail]
本日の数量限定メニューを狙いに行ったが、売り切れだったので、
日替わりメニューのこちらを注文。
暫し待って、丼が登場。
トッピングは、大判厚切りのバラチャーシュー1枚・そぼろ肉・1/2半熟味玉、
メンマ・揚げエシャロット・モヤシ・駒ネギ・小口青ネギ。
麺はかん水多めで、コシの強い中細縮れ。
ピリ辛のタレと一緒に混ぜ合わせていただく。
けっこう辛味が強いので、卓上の酢を垂らしてマイルドに味変化。
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